"Tôi tới Thế vận hội mùa hè năm nay với mục tiêu huy chương vàng. Tất nhiên, việc lên ngôi vô địch chưa chắc có thể thu hẹp khoảng cách giữa Nhật Bản và những nền bóng đá lớn mạnh khác trên toàn cầu", Kubo chia sẻ với tờ Goal.com.
"Nhưng tôi nghĩ, nếu giành huy chương vàng, tôi và các đồng đội sẽ có thể gây chú ý với toàn thế giới. Tôi muốn Olympic Nhật Bản có một màn trình diễn khiến tất cả mọi người phải bất ngờ".
Ở Olympic 2020, Kubo là một trong những vận động viên đáng chú ý nhất của môn bóng đá nam. Người hâm mộ Nhật Bản kỳ vọng tiền vệ sinh năm 2001 sẽ tỏa sáng rực rỡ để giúp đội chủ nhà giữ huy chương ở lại Tokyo.
Dù mới chỉ 20 tuổi, nhưng tiềm năng sáng giá của Kubo đã bộc lộ từ sớm. Cầu thủ có biệt danh "Lionel Messi Nhật Bản" được triệu tập lên đội tuyển quốc gia khi chỉ mới 17 tuổi. Kubo đã và đang ăn tập tại 2 lò đào tạo trẻ nức tiếng Châu Âu là La Masia (Barcelona), Castilla (Real Madrid).
Sau khi ký hợp đồng chuyên nghiệp chính thức với Real Madrid năm 2019, Kubo được đội bóng hoàng gia Tây Ban Nha đem đi cho mượn tại các đội bóng nhỏ hơn như Mallorca, Villarreal và hiện tại là Getafe.
Cuối mùa giải 2020/21, Kubo cùng Villarreal lên ngôi vô địch Europa League sau khi đoàn quân của HLV Unai Emery hạ gục Manchester United trên chấm đá luân lưu ở trận chung kết.